Les Creisses 2022

En bouteille ou en magnum à vous de choisir !

Les Creisses – Un grand vin du Languedoc, entre héritage et modernité

Au cœur de la vallée de l’Hérault, le domaine Les Creisses est depuis plus d’un siècle une propriété familiale où se transmettent passion, exigence et savoir-faire. Aujourd’hui, Xavier Braujou, vigneron talentueux, signe une cuvée devenue emblématique : Les Creisses, un vin généreux et racé qui incarne la renaissance du Languedoc dans sa version la plus noble.

Né sur des sols de graves et d’argiles, balayés par les vents méditerranéens, Les Creisses assemble avec précision Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre. Le résultat est un rouge à la fois puissant et raffiné, où s’entrelacent la richesse des fruits noirs mûrs, la fraîcheur des épices et une trame tannique élégante.

En bouche, l’équilibre est remarquable : ampleur et profondeur soutenues par une belle tension minérale. Vieilli en partie en barriques, il gagne en complexité sans perdre la gourmandise et la spontanéité qui ont fait son succès auprès des amateurs.

Plus qu’un vin, Les Creisses raconte une histoire : celle d’un terroir méditerranéen sublimé par une vision moderne, capable de rivaliser avec les plus grands crus tout en restant ancré dans son authenticité languedocienne.

Accords mets & vins

Ce vin d’exception accompagne parfaitement :

Une côte de bœuf grillée ou maturée
Des gibiers mijotés ou en sauce
Des plats méditerranéens aux herbes et aux épices
Des fromages affinés

Service

Température idéale : 16–18 °C
Potentiel de garde : 8 à 12 ans selon les millésimes